A La Carte
by Anton Nemirovich
I
- Фермерский сыр15
- Батат с трюфельным майо12
- Кани Муни14
- Тартар из говядины с эспумой из копченого сыра26
- Карпаччо из тунца и артишоков25
- Фило бри, луковый мармелад и вишневый соус21
- Вальдорф с сыром Рокфор и копченой грудкой27
- Черный Цезарь с креветкой и пряными орехами31
- Большой зеленый салат25
- Ростбиф с ремуладом из сельдерея25
- Эскарго из улиток27
II
- Луковый суп17
- Томатный суп с креветками21
III
- Филе миньон в перечном соусе, йоркширский пудинг43
- Утиная грудка с сельдереем и вишневым соусом37
- Пашированные морепродукты с сезонными овощами35
- Лосось с зеленым горошком, сырный крокет37
- Тунец с перечным соусом и гратеном дофинуа33
- Крабкейки с икорным соусом29
- Луковые равиоли27
- Карбонара с морепродуктами в стиле биск29
- Ньокки со щеками Бордолез33
- Ризотто с шафраном и креветками29
- Ризотто с лесными грибами и черным трюфелем31
IV
- Чизкейк макадамия15
- Лимонно-лаймовый тарт15
- Шоколадный мильфей с малиновым кули15
- Крем-брюле15
- Канноли15
- Ассорти сорбе15
Сет Меню
- 5 курсов120
Винное сопровождение
60Завтрак
Ежедневно до 17:00
Большие Завтраки
- Американский39Два яйца на ваш выбор, куриные стрипсы, сосиски, бекон, грибы, томаты, хашбраун, панкейки с сезонными фруктами, чай или кофе на ваш выбор
- Французский39Два яйца пашот в сырном соусе, авокадо, круассан, взбитое масло, салат из зелени и томатов, бри, чеддер, мортаделла, французский тост с карамелью и шантильи, чай или кофе на ваш выбор
- Детокс45Яйца пашот в муссе из авокадо, салат из зелени и томатов, лосось, креветки, рикотта, домашний палео-хлеб, чиа пуддинг
Блины и Сырники
- Панкейки с карамелью и маскарпоне17
- Соленые сырники с лососем22
- Сырники с кремом Шантильи19
- Ньокки с вишней и рикоттой21
Выпечка и Сэндвичи
- Крок мадам20
- Круассан с маслом и джемом9
- Круассан с ягодами и шантильи16
- Круассан с бри и луковым мармеладом16
- Круассан с крем чиз и лососем18
Яйца
- Яичница, Скрэмбл, Омлет из 3 яиц8Добавки: шпинат 5 / бекон 6 / сосиски 6 / авокадо 6 / лосось 10 / креветки 12
Пашот
- С тартаром21
- С угрем21
- Бенедикт с лососем24
Омлет
- С морепродуктами22
- С авокадо, лососем и сметаной22
- С беконом, грибами и бри18
- Шакшука21
Суп
- Куриный суп с лапшой12
Каши
- Рисовая на кокосовом молоке с бананом и орехами16
- Овсяная каша с ягодным соусом и сезонными фруктами12
- Гречневая каша с рваной уткой, пашотом и грибами19Добавки: мёд 2 / сезонные ягоды 6 / орехи 6
Напитки
- Чай в ассортименте6
- Эспрессо / Американо / Фильтр5
- Капучино / Латте6
- Флэт уайт8
- Ле гран капучино / Раф10Альтернативное молоко +2
- КоктейлиMimosa 16 / Strawberry Campari Spritz 20 / Fresh Spritz 20 / Passion Fiero Spritz 20
- Смузи18
- Свежевыжатый сок15Апельсин / Грейпфрут
Обед
Будни с 12:00 до 17:00
Супы
- Морковный крем6
- Солянка9
Салаты
- Салат с тыквой и рикоттой8
- Цезарь с копченой курицей9
Основное меню
- Открытая Кулебяка с рыбой16
- Бифштекс14
- Паста с копченой курицей13
- Сырное ризотто14
Десерт
- Морковный пирог8
Напитки
Минеральная Вода
- Dausuz 8 | 15негаз.
- Dausuz 8 | 15газ.
Сок & Содовая
- Соки6
- Пепси6
- Тоник6
- Свежевыжатый сок15
- Australian Premium Lemonade20Лимон, лайм и пряности / Гуава / Манго / Маракуйя / Имбирный
Кофе & Чай
- Фильтр / Эспрессо / Американо5
- Капучино / Латте6
- Флэт уайт6
- Раф / Ле гран капучино10
- Какао с маршмеллоу10
- Альтернативное молоко+2
- Чай в ассортименте6
- Облепиховый12
- Ягодно-имбирный12
- Яблочно-цветочный12
Горячие Алкогольные Напитки
- Глинтвейн15
- Сливочный ром15
- Пунш15
Вино
Sparkling & Champagne
- Prosecco DOC16 | 96Италия
- Prosecco DOC Rose19 | 114Италия
- Chartron et Trebouchet Cremant de Bourgogne Chardonnay150Франция
- Llopart Corpinnat "INTEGRAL" Brut Nature155Испания
- Champagne LAPIE-LAMIABLE Brut220Франция
- Champagne LAPIE-LAMIABLE Brut Rose220Франция
White Wines
- Vinho Verde Trevo Blanco doc16 | 96Португалия
- Dry Riesling17 | 102Германия
- Louis Eschenauer Bordeaux19 | 114Франция
- Southern Ocean Sauvignon Blanc23 | 138Новая Зеландия
- Monograph by Gaia Moschofilero23 | 138Греция
- Bellingham Homestead Chenin Blanc110ЮАР
- Rabl Gemischter Satz115Австрия
- Vintae Atlantis Godello120Испания
- Terlan Sudtirol Tradition Gewurztraminer150Италия
- Kendall Jackson Chardonnay180США
Rosé and Orange Wine
- Monograph by Gaia Agiorgitiko & Moschofilero Rose20 | 120Греция
- Koncho&Co. Kisi Qvevri21 | 126Грузия
- Chateau Miraval "Studio" Rose150Франция
- Primosic Collio Skin Contact Friulano210Италия
Non-Alcoholic
- Eins Zwei Zero Rose Riesling21 | 126Германия
Red Wines
- Campagnola Valpolicella Classico20 | 120Италия
- Bodega Finca Las Moras Art 322 | 132Аргентина
- Finca Bacara "Crazy Grapes" Monastrell25 | 150Испания
- Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon Merlot23 | 138ЮАР
- Seigneur de Grezette Malbec & Merlot24 | 144Франция
- Cathedral Cellar "Triptych"160ЮАР
- Johanneshof Reinisch Pinot Noir150Австрия
- Domaine Yannick Amirault "La Mine" Cabernet Franc180Франция
- Vintae Matsu El Recio Tempranillo180Испания
- Menhir Salento Primitivo Di Manduria190Италия
Sangria
- 200 мл15
Cider
- 200 мл15
Cocktails
- Signature Bellini18
- Aperol Spritz20
- Strawberry Campari Spritz20
- Passion Fiero Spritz20
- Porto Campari Soda22
- Gin&Tonic Cucumber/Basil20
- Pear Bourbon Tea20
- Negroni22
- Green Apple Gimlet22
- Pink Pleasure20
Спиртные напитки
Виски
- Glen Moray 12yo27
- Grant's White Label17
- Tullamore DEW19
- Maker's Mark25
Порт
- Graham's Fine White16
- Graham's Fine Ruby16
Ром
- Bacardi Carta Bianca15
- Bacardi Carta Negra15
Бренди
- Metaxa 525
Арманьяк
- Janneau VS27
- Baron de Sigognac Vintage 200040
Коньяк
- Courvoiser VSOP35
- Pierre Ferrand 184025
Кальвадос
- Chateau de Breuil VSOP23
Джин
- Bombay Sapphire21
Граппа
- Grappa di Amarone Invecchiata Culto30
Водка
- Bulbash 1Malt9
- Grey Goose21
Текила
- Espolon Blanco21
Биттеры & Прочее
- Martini Extra Dry10
- Martini Blanco10
- Martini Fiero10
- Carpano Antica Formula15
Пиво
- Лідскае Пшанічнае9
- Warsteiner Draft13
- Bruler Blonde14
- Bruler Brune14
- Clausthaler N/A15
- Feldschlosschen reserve9
- Feldschlosschen black9